Une petite idée chipée par delà mes lectures poético-ludico-culinaires . Pour cette petite nuée de coccinelles , il te faut: une pâte feuilletée des tomates cerises des olives noires dénoyautées de la tapenade noire des feuilles de basilic du curry ,...

Gâteau , ce nom n’est pas vraiment approprié à ce mets mais il y a des traditions contre lesquelles on ne déroge pas . Ma grand mère qui habitait Lyon , nous le faisait avec un bon coulis de tomates . Dans cette capitale de la gastronomie dont c’est une...

COULIS DE POIVRONS ROUGES FAÇON KETCHUP ® 4 beaux poivrons rouges 1/4 de verre de vinaigre de vin vieux rouge sucre 50 g Sel , poivre piment d'Espelette selon ton goût Procède comme la recette précédente pour peler les poivrons . ( voir Salade de poivrons...

SALADE DE POIVRONS ROUGES La salade de poivrons a toujours du succès , surtout en été . Elle accompagne joliment une grillade , viande ou poisson ou tout simplement comme mézzé en entrée . Mais voilà , peler les poivrons n’est pas chose aisée , et en...