Une façon de cultiver du riz en permaculture bien connue depuis des millénaires en Asie et que Mr Poujol est le premier à pratiquer en Camargue et en Europe . L'association culture du riz et élevage de canards . Les canards désherbent les rizières , le...

POISSON DE PÂQUES Version sucrée Pour cette version sucrée j'ai fait une frangipane et j'ai rajouté des pommes . Il vous faudra pour la réaliser : Une pâte feuilletée 150 g de poudre d'amande brute 100 g de sucre roux 1 œuf 1 c de crème fraîche Quelques...

POISSONS DE PÂQUES Version salée Version salée 1 pâte feuilletée 1 filet de poisson sans arêtes (filet de daurade ou de Colin ou de saumon ) 1 ou 2 poireaux selon taille Crème fraîche Fève tonka Sel , poivre blanc de Sarawak 1 œuf pour dorer avec 1/2...

RECETTE ANTI OXYDANTE Un antioxydant est une substance contenue dans certains aliments qui vont contrer l'action néfaste des radicaux libres Pour cette recette, j'ai choisi un légume sec riche en vitamine E dont les vertus anti oxydantes sont reconnues...