PETITS FLANS D’APÉRO AUX FANES DE CAROTTES Difficile de jeter ces belles fanes de carottes surtout lorsque celles-ci sont issues de l’agriculture biologique . Alors pas de petites économies , pas de gaspillages et en plus c’est bon . Si vous aviez l’habitude...

PROFITEROLES FAÇON PARIS BREST Voilà un dessert du dimanche ou une petite pâtisserie pour accompagner un thé d’après midi . La taille des choux « profiteroles » peut agrémenter un café gourmand . Les choux et la crème beurre praliné sont à préparer la...

PÂTE FEUILLETÉE RAPIDE MAISON POUR TARTE AU CURRY J’ai testé et réussi une pâte feuilletée rapide . La pâte feuilletée avait pour moi la réputation d’être difficile , longue à réaliser et elle était donc réservée aux pros de la cuisine et pâtisserie ....