15 juillet 2018

PILONS DE POULETS AUX ÉPICES POUR FÊTER LA VICTOIRE DES BLEUS

    Je ne suis pas «  l’arène des épices «  pour rien , aujourd’hui je vous propose un bon mélange pour cuisiner des pilons de poulets .  Pour cela je sors de ma caverne à épices  du cumin , du curry  du massalé  du piment doux  du curcuma du piment d’Espelette 1/2 c 2 gousses d’ail bien émincées  sel , poivre  un verre d’huile d’olive Mettre l’huile d’olive dans un bol et ajouter une cuillère de chaque épice , le sel , le poivre et l’ail . Bien mélanger le tout . ... [Lire la suite]
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14 juillet 2018

ACHARDS , PISTOU , MINI POIVRONS BOCAUX DE L'ÉTÉ

En été , c’est sympa de présenter des bocaux maison pour accompagner grillades , poissons , poulet , salades ou tout simplement sur une tranche de pain de campagne grillé . Aujourd’hui 3 recettes faciles et bien colorées ………. hum!  ça sent le soleil .   PETITS POIVRONS GRILLÉS    500 grs de petits poivrons rouges, oranges et jaunes ( je les trouve aux Halles aux légumes bio ) Huile d’olive Vinaigre de cidre bio sel poivre ail  Les petits poivrons se pèlent très vite , 3 minutes sur le barbecue ou sur... [Lire la suite]
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