GÂTEAU BIEN GONFLÉ POUR LE GOÛTER
UN GÂTEAU BIEN GONFLÉ POUR LE GOÛTER
Petits et grands adorent ce gâteau tout léger et bien gonflé . Très simple et facile . Le moule en couronne est parfait pour la coupe .
Celui ci, je l’ai parfumé au citron , les enfants l’ aiment aussi et bien sûr avec des pépites de chocolat . Je le parfume aussi avec de l’eau distillée de fleurs d’oranger .
Il vous faut :
200 g de beurre fondu
4 oeufs
200 g de sucre
300 g de farine avec poudre levante
15 cl de lait tiédi
Zeste de citron bio et une c à c d’arôme de citron
Pour le sirop :
Un jus de citron et une cuillère de sucre
Fouetter le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs , la farine et le lait . Râper le citron finement , ajouter à la pâte ainsi que la cuillère d’arôme .
Versez dans un moule à manqué bien beurré .
Cuisson four chaud 190 ° 40 minutes
A la sortie du four démouler le gâteau . Piquer le dessus avec une fourchette et arroser avec le sirop de citron .
Les enfants , le goûter est prêt !!