CAKE AUX HERBES C’ est le moment de profiter des herbes fraîches qui arrivent sur les marchés pour faire ce petit cake printanier . Pour 6 personnes : Persil ciboulette cerfeuil basilic aneth estragon coriandre un petit bouquet de chaque 50 grs de fromage...

C'est bientôt la féria à Nîmes et pour " animer ma vitrine " je me suis amusée à faire ce taureau mosaïque . Petit clin d'oeil au taureau de Camargue et aux mosaïques romaines et travail de patience ( env 20 h de boulot )