14 septembre 2008
CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES ET AU CURRY
CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES ET AU CURRY DE MADRAS
500 gr de tomates cerises plutôt petites
4 œufs
10 cl de lait
10 cl de crème fraîche
2 c à soupe de farine
2 c à café de pâte de curry forte ou douce selon les goûts
sel poivre
Bien mélanger la farine, les œufs, le lait, la crème fraîche puis le curry, sel et poivre sauvage.
Verser les tomates cerises au fond d’un plat à gratin beurré, recouvrir avec la pâte à clafoutis.
Mettre à four chaud th 8 cuisson env 35 min
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